CARNE DE PORC CU SOS DE ROSII

Bun gasit din nou dragii mei admiratori de pe toate retelele de socializare. Va  recomand din inima o reteta din carne de porc in sos de rosii rapida si gustoasa ... Mai mult timp va dura fierberea decat reteta in sine. Dar  sa trecem la treaba.

INGREDIENTE:

• 600 grame carne de porc macra taiata cuburi
• 2 cepe rosii ( hasma)
• 2 catei de usturoi
• 50 grame unt
• un varf de lingurita cumin
• 400 ml suc de rosii
• 2 foi de dafin
• busuioc uscat 

MOD DE PREPARARE:

 Intr-o tigaie vom praji bucatile de carne pe fiecare parte 2-3 minute cat prind crusta. Nu  va grabiti si nu le ingramaditi pentru ca nu se mai prajesc si incep a fierbe ceea ce noi nu ne dorim. Bucatile de carne gata le tineti la cald. Dupa ce ati terminat cu carnea , calim ceapa cu usturoiul 2-3 minute si  adaugam bucatile de carne. Presaram cuminul , piperul si sucul de rosii. Sa nu uitam si de foile de dafin sa le punem. Lasam totul la fiert timp de 40 min pana carnea este fiarta. Daca sosul obtinut va scade prea mult mai adaugati putina apa. La final adaugam sare si piper dupa gust si o ploaie de busuioc uscat. Lasam sa se odihneasca 10 minute apoi o puteti servi cu orice garnitura doriti. 

VA DORESC ... POFTA BUNA!!!