CHIFTELUTE DIN CARNE DE PUI

Bun gasit din nou dragii mei. Va voi prezenta o reteta de chiftelute un pic mai diferita si sanatoasa. Voi folosi seminte de in si chia care sunt foarte sanatoase si benefice pentru organismul nostru. Sa trecem la treaba.

INGREDIENTE:

• 2 piepti de pui sau 500g carne tocata de pui
• un dovlecel de marime potrivita cca 200g
• o lingurita seminte in
• o lingurita seminte chia
• un catel de usturoi
• sare ,piper si turmenic
• susan 

MOD DE PREPARARE:

Pieptul de pui l-am taiat bucati potrivite si l-am dat prin robotul de bucatarie. Eu prefer sa-mi fac singur acasa carnea tocata, indiferent daca e de pui, porc sau vita. Asa sunt sigur ca e proaspata si folosesc doar carne macra. Dovlecelul se da pe razatoarea mare si se stoarce bine de toata zeama. Semintele de in, cele de chia si turmenicul se pun intr-un bol cu 20mi apa. Semintele de chia vor absorbi toata apa si continutul va deveni gelatinos. aces amestec va inlocui cu succes ou din reteta clasica.

 Catelul de usturoi il pisam si il amestecam cu carnea tocata, semintele, dovlecelul si asezonam cu sare si piper.

Tapetam o tava cu hartie de copt si formam chiftelute de marime potrivita. Deasupra vom adauga, in ploaie, seminte de susan.

Totul va sta la cuptor timp de 30 de minute la 180 grade.

Se serveste alaturi de o salata cu feta sau cu piure de cartofi. Nu-mi ramane decat sa va spun ...

                                                                   POFTA BUNA